July 10th, 2012

Как есть

Любимая пицца этого лета

Тонкое тесто на кефире и сметане, начинка - жареные красный лук (сладковатый) и ветчина (соленая). Тесто перед отправкой в духовку слегка мажется маскапоне, чтобы не получилось слишком сухо.
Готовую пиццу посыпать орегано и базиликом со своего подоконника. (Собственно, только из-за них я снова стала печь пиццы и вдруг оказалось, что это совсем неплохая идея).
Ум отъешь!
А у вас какая пицца - любимая?

P6060439 (640x479)